水果相关论文
目的 了解承德市果蔬农药残留（农残）状况，为保证果蔬食品安全提供参考依据。方法 2017—2020年连续4年采集承德市辖区农贸市场和超市......
目的 建立超高效液相色谱-串联质谱法（UPLC-MS/MS）测定蔬菜、水果中4种乙撑二硫代氨基甲酸酯类农药残留量的方法。方法 试样采用L-半......
植物生长调节剂是人工合成的可以调节植物生长的化合物，可以精准调控植物的生长过程。近年，植物生长调节剂在果树上的使用也越来越广......
建立了气相色谱法测定蔬菜和水果中敌敌畏、甲胺磷、氧乐果、乐果、甲基对硫磷、毒死蜱与对硫磷等7种有机磷农药残留量的分析方法......
目的：没食子酸广泛存在于中药材、水果等农产品中，在医药、食品、生物、化工等领域有广泛的应用，梳理没食子酸的检测方法有重要意义。......
成熟度作为衡量水果品质的关键性因素，与水果的采摘、包装、贮藏、运输等作业环节密切相关，也是其产量和质量的决定性因素之一。已有......
目的 评价大连市部分市售水果中铅、镉、汞检出情况，为进一步开展土壤和水源治理，合理使用农药，制定食品中有毒金属的允许限量标准提......
本研究监测了2019～2021年台山市10个类蔬果中16种农药的残留量，采用食品安全指数法（Index of food safety,IFS）和危害物风险系数法（Haza......
消费升级背景下，随着群众对生鲜水果的消费需求持续攀升，水果市场竞争日趋激烈，数据化、智能化和精细化的管理成为市场的发展趋势。企......
为了分析水果无损检测领域的研究趋势及热点前沿，为该领域的研究提供参考依据，基于文献计量软件CiteSpace，以2012年—2022年在CNKI（中......
[目的]建立了蓝莓、茄子等9种果蔬中氯氟醚菌唑残留的高效液相色谱-串联质谱检测方法。[方法]样品采用QuEChERs法进行前处理,使用......
期刊
目的 了解2016—2018年银川市售水果中13种农药残留状况。方法采用随机抽样的方法采集居民消费量较大的9个品种共196份水果样品，依......
目的 了解滨州市果蔬中农药残留污染情况，为果蔬食用安全提供监管依据。方法 根据食品安全风险监测要求，2019—2020年滨州市对种植、......
食品安全问题一直是社会关注的焦点,而果蔬中农药残留是影响食品安全的重要因素之一。果蔬产品大部分需要经过加工处理,残留在果蔬......
为寻求绿色、天然的水果防腐保鲜剂，对水果常见的腐败微生物及其特征进行了分析，综述了牛至、肉桂、百里香、丁香、橙皮、芥末和山苍......
对玉溪市2015年至2020年12个水果品种的在园面积、品种结构以及2020年水果分布情况、各县区市水果种植面积及占比进行分析，结果显示......
采用2,6-二氯酚靛酚滴定法测定了苹果、梨、菠萝、柠檬、火龙果、猕猴桃中维生素C的含量，考察了提取剂草酸溶液浓度对维生素C含量测......
期刊
目的探讨3～5岁学龄前儿童饮食行为对蔬菜水果摄入水平的影响,分析影响学龄前儿童蔬菜和水果摄入的主要饮食行为因素。方法在广东、......
目的 探讨孕期水果摄入量与血糖代谢的关系。方法 于2017年2—7月选取成都市某妇幼医疗机构产前门诊孕6～14周单胎健康孕妇作为研究......
为了解目前水果种植业使用的农药种类，本文收集研究了60份水果的多项农药残留检测数据，并参照国家标准要求来评价结果是否合格。水果......
建立了一种简单、快速的分散固相萃取-高效液相色谱-串联质谱法测定水果中氯酸盐和高氯酸盐残留量的分析方法。样品均质后以水-乙......
期刊
近年来纳米材料发展迅速，由于其具有易加工、韧性强、能吸附和抑菌活性强等优良特性，在果疏等食品保鲜方面应用广泛。本文从纳米材料......
目的:提高水果品质分选的质量和效率，降低人力成本。方法:设计一种能够对水果多种品质进行检测并分选的水果品质分选机，选用STC8A8K6......
建立了一种气相色谱-质谱测定水果中联苯醚、肉桂醛和乙氧基喹残留量的分析方法。水果样品均质后以乙腈涡旋振荡提取，提取液经PSA-......
目的 建立超高效液相色谱-串联质谱法（ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS）测定蔬菜水......
期刊
文章建立了高效液相色谱-串联质谱法同时测定果蔬中13种琥珀酸脱氢酶抑制剂类杀菌剂的方法。样品经乙腈提取，氯化钠盐析，乙二胺-N-丙......
建立了超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱法（UPLC-Q-Orbitrap HRMS）对不同水果中17种对羟基苯甲酸酯进行快速测定。样品......
为研究大学生水果膳食和消费现状,本文以地方高校在校大学生为对象,调查分析大学生对水果营养的认知水平和水果消费的基本行为特征......
壳聚糖涂膜技术被证明在水果保鲜上效果显著.但现有的文献对其在不同水果保鲜上的具体应用缺乏梳理和归纳.系统总结了壳聚糖涂膜保......
【目的】建立了一种高效液相色谱法测定市售36种水果中的11种有机酸含量，并利用主成分分析及聚类分析对36种水果进行了分类。【方法......
研判中国水果贸易形势及相关问题对增强中国水果产业的国际竞争力、扩大水果出口具有十分重要的意义.对当前中国水果及其制品进出......
背景和目的:高血压是造成我国疾病负担的首要危险因素,已成为我国重大公共卫生问题。我国高血压患病率呈逐渐升高的趋势,但知晓率......
水果是农产品的重要组成部分,在日常消费中占据重要的地位。研究水果国内外市场整合程度,不仅有利于保证国内水果生产和消费的平衡......
随着食品行业的不断发展,饮料市场占比逐渐增大,食品饮料中的高糖成为引发多种疾病的原因,食品行业趋于低糖化。运动发酵单胞菌（Zym......
目的 了解江苏省南京城乡地区中小学生不健康饮食行为与健康相关生活质量的关联.方法 于2018年5-6月,随机抽取南京市全部城乡行政......
目的 建立一种简单、快速的分散固相萃取-高效液相色谱-串联质谱法测定水果中单乙醇胺(monoethanolamine,MEA)、二乙醇胺(diethano......
期刊
化学计量学中的校正经常被应用于定量分析。现代分析化学获得的数据正由单点数据转向多维数据,且人们的衣食住行涉及很多物质。近......
可食性涂膜能够在水果和大气环境之间形成一层屏障,调节水果周围气体环境,阻碍水分的迁移和损失,同时还可以降低微生物的侵染。作......
目的 对江苏省常见的蔬菜和水果的主要营养成分进行分析,为掌握江苏省食物营养成分现状及规律提供科学依据.方法 2018-2019年采集......
背景与目的心血管疾病（cardiovascular disease,CVD）是我国乃至全球范围内的首要死因,造成的疾病负担不容忽视。膳食结构不合理与CVD......
植物生长调节剂对于提升粮食作物及水果的产量和质量、减少病变等有显著的作用,使用不规范会导致粮食及水果中有大量药剂残留,影响......
中国与东盟国家经贸往来历史十分悠久,随着中国—东盟自由贸易区的建成与“一带一路”倡议的实施,中国与东盟经贸合作日趋密切,双......
目的 建立固相萃取-气质联用法测定水果中五氯硝基苯和百菌清残留量的检测方法.方法 样品经乙腈提取,Florisil固相萃取柱净化,采用......
